ペルーへの旅・9日目 No.2

マーケット(マカ)

そしてこれは乾燥したマカ(Lepidium meyenii)。
マカというのは、アブラナ科の植物で、カブのような形をしている。ここフニン州の中のフニンという町(標高4000m強)で栽培されている。とても栄養価が高く、精がつくそうで、NASAも宇宙食に採用したそうだ。

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